Titulaire d’un master en anthropologie, Mamoutou Fofana occupe depuis avril 2024 le poste de chargé de projets du laboratoire. Il est par ailleurs un produit de la formation Société, Culture et Développement (SOCDEV) du LMI MaCoTer
Il capitalise une riche expérience de conduite de projets dans le milieu des organisations non gouvernementales de développement et de la coopération internationale.